Bánh xèo, hay còn được gọi là Bánh cuốn, là một trong những món ăn phổ biến nhất tại Việt Nam. Đây là một món ăn có cấu trúc dẻ dặc, thường được chế tạo bằng cách giòn bánh mì và cuộn vào đó các thành phần như tôm, mực, hoặc thịt xay. Mỗi chiếc bánh xèo thường được cuốn tròn và cắt thành những hình dạng tinh tế trước khi ăn.
Để làm ra bánh xèo, người ta sẽ sử dụng bột gạo, nước, và một số nguyên liệu khác như hành, tỏi, tiêu, và possibly some fish sauce. Bánh xèo sau khi nướng sẽ có một lớp ngoài vàng óng, bên trong mềm nhuyễn. Điều này giúp cho món ăn có vị ngon và texture độc đáo.
Bánh xèo thường được phục vụ với các topping như tôm tươi, mực rim, hoặc thịt xay, tất cả được làm ẩm bằng nước chắm. Bạn có thể cũng sẽ kết hợp với bánh xèo cùng với rau thơm, kim chi, và perhaps some other dipping sauces.
Món ăn này không chỉ ngon mà còn mang trong mình một sự tinh tế và văn hóa truyền thống của người Việt Nam. Bánh xèo là một món ăn yêu cầu bạn phải thưởng thức tận hưởng từng chút detail để cảm nhận được đầy đủ flavor và texture.
Nguồn bài viết : baccarat
